E SIAMO A 35.....AND IT HAPPENS I'M 35 NOW...

Ciao,

come state???

Capita che ci si svegli una mattina e.....

di botto hai 35 anni...

ma come?? non ne ho compiuto 20 ieri??????

Oibò........e  poi piove, è una giornata  triste e buia.... sigh..... Ma pensiamo ai festeggiamenti...sì, perchè i compleanni vanno sempre festeggiati!!!!

Cosa mi sono regalata? beh, un sacco di cose.. in genere inizio ai primi di maggio a farmi dei regali e vado avanti fino  a fine mese! hee hee

tra le altre cose porto in ufficio una composizione di Tillandsie che ho fatto io...

Hello, how are you???

It just happens you wake up one morning and you find out you are turning 35....

35???Wasn't I turning 20 like yesterday????

oh well.... It's rainy, it's a dark and sad day...but ...still need to celebrate...yes, birthdays must always be celebrated!!!

What did I gift myself with? Well, quite a few things.. mostly crafty... I usually start buying myself presents at the beginning of the month and go on till the end of may....

Among other things I got myself this self made tillandsia composition...

Ho già avuto queste piantine, anni fa... sempre in ufficio... e le signore delle pulizie me le hanno straziate... una volta me ne hanno fatto ritrovare una adagiata sulla tastiera del pc....

Non sono mai fiorite... e così...dopo aver visto questo post di Dona ho deciso di riprovare...

I 've already had these plants before, always at work... and the cleaner ladies totally destroyed them... once they just let me find one lying on my keyboard.....

They never bloomed...so, after reading Dona's post I just knew I had to give it another try...

E allora che faccio?

vado da viridea, dopo il corso di sabato e ne ho prese due... e poi? beh, poi mi serviva un vaso....

e della sabbia.. e dei sassolini... e poi che carini queli sassolini trasparenti sullo scaffale!!!

insomma, avrei preso tutto!!!!

E così ho fatto...

So... After my class on saturday I went to Viridea and bought two little tillandsia... and then? well, I needed a vase... and some sand... and some rocks...and how lovely  those transparent little rocks up there on the shelves??? I just had to have it all..

and I actually did buy it all...

Non sono una grande compositrice quando si tratta di piante, ma mi piace molto il risultato...

le piantine sono solo adagiate... perchè poi bisogna nebulizzarle, e in questo modo posso toglierle agevolemente...

I am not that much of a composer when it comes to plants, but I like the way it looks...

the plants are just lying there as you need to  nebulize  them every once in a while, so I can take them out to do that with no trouble at all.

Che ne dite?

Speriamo che  sopravvivano e che magari mi regalino qualche fiorellino!!!!!

What do you think?

I hope they survive and they might give me a few flowers.... 

Vi regalo virtualmente anche una di queste deliziose camille che ho sfornato per le mie colazioni e le mie merende seguendo questa ricetta di Sara... provatele, sono di una morbidezza incredibile!!!

I will virtually share with you one of these carrot and almond cupcakes I made for my breakfasts.... it is Sara's recipe... try them... they are so incredibly soft.....

E per finire.. poteva mancare la torta di compleanno???

ma no....

Eccola qui...

Could I miss a birthday cake??? obviously not...

here it is

Una bella crostata di ciliege e ricotta che porterò in ufficio per festeggiare con i colleghi....

Ecco la ricetta

450 gr di frolla

400 gr di ricotta

180 gr zucchero

1 uovo

1 tuorlo

scorza di limone

250 gr di ciliege snocciolate

cannella

Cuocete le ciliege con 100 gr di zucchero e la cannella per circa 30 minuti e fate raffreddare.

Frullate la ricotta con lo zucchero rimasto, l'uovo, il tuorlo e la scorza di limone.

Stendete la frolla, adagiatevi le ciliege, coprite con la crema di ricotta e infine decorate con le strisce di pasta.....

Infornate a 180°C per 45 minuti...

E' una bontà....

An adorable cherry and  ricotta pie crust...

Ingredients

450 gr shortbread 

400 gr ricotta cheese

180 raw sugar

1 egg

1 yolk

lemon zest

250 gr stoned cherries

cinnamon

Cook the cherries with 100 gr sugar and some cinnamon

 for about 30 minutes

Mix ricotta cheese with the remaining sugar, the egg, the yolk and the zest.

 Roll the dough into the  tray and lay the cherries in it, cover with the ricotta cream and decorate with some dough strips.

bake for 45 minutes at 180°C.

L'aspetto è ottimo, il profumo anche... spero sia venuta buona! :)

Vi lascio con questa immagine della mia cuccioletta che dormiva con me questa domenica... crogiolandosi in una domenica pigra e piovosa!!!

Un abbraccio a tutti quelli che passeranno di qui oggi!

Ciao

Clelia

It looks great and it smells amazing.. hope it tastes great as well!!

Just one more shot... of my cute little baby cuddley sleeping with me on a lazy sunday afternoon.....

Hugs everyone!!!

Clelia